Тех, кто любит пить много кофе, часто пугают, что он приводит к росту артериального давления (АД) и вообще вреден для сердечно-сосудистой системы. На самом деле эффект от этого напитка несколько сложнее, чем просто подъем АД, он запускает в организме целый ряд реакций и процессов. И их результат будет зависеть от нескольких факторов: частоты употребления, количества, сорта зерен и состояния здоровья человека. Попробуем разобраться детальнее, повышает ли кофе давление, расширяющее или сужающее воздействие оказывает на сосуды и как в целом действует на человека.
Влияние на показатели АД
Артериальное давление в организме зависит от множества факторов, а кофе влияет на большинство из них напрямую. Главное активное вещество в кофе – кофеин, содержится как в натуральном зерновом продукте, так и в сублимированном. Исключение составляют разве что разнообразные заменители кофе, которые имитируют вкус напитка, но активное вещество не содержат.
Кофеин оказывает на организм действие энергетика. Напитку нужно некоторое время после попадания в ЖКТ, после чего он впитывается в кровь, как и большинство тех веществ, которые мы принимаем в пищу. С помощью кровотока кофеин возбуждает нервную систему и вызывает спазм сосудов.
Для человека спазмы такой силы не критичны (если соблюдать норму употребления напитка), но суженные сосуды приводят к изменению артериального давления. Это даёт человеку ощущение бодрости, устраняет сонливость – как раз те ощущения, ради которых и пьют кофе.
Изменения в артериальном давлении вынуждают сердце набирать обороты и работать усерднее. Человек, который редко употребляет кофе или переборщил с дозой напитка, тут же это почувствует – всё это влияет на пульс, поднимая его.
Именно по причине резкого сужения сосудов и повышения артериального давления кофе строго не рекомендован детям – ещё не до конца развитая система сосудов может повредиться от резкого перепада. То же касается и нервной системы, так как дети плохо переносят нервное возбуждение, вызванное искусственно.
Воздействие на остальные системы организма
Основное действие этого напитка, как уже упоминалось, направлено на нервную систему. Краткосрочный результат этого – рост концентрации внимания, памяти и производительности. В долгосрочной перспективе может наблюдаться привыкание к кофеину, в результате чего без него человек будет чувствовать себя вялым и несобранным.
Наряду с этим негативным явлением, есть и положительное воздействие от употребления напитка – он повышает действенность ряда болеутоляющих медикаментов (в частности, парацетамола), при длительном употреблении уменьшает риск болезней Паркинсона и Альцгеймера.
В пищеварительной системе кофе уменьшает частоту и выраженность запоров, а также снижает вероятность цирроза печени. Однако за счет мочегонного эффекта возникает необходимость увеличить количество потребляемой жидкости.
В многолетних спорах о связи кофе и онкологии поставлена точка – с лета 2020 г. он однозначно признан не являющимся канцерогеном. Более того, регулярное употребление умеренных количеств этого напитка способно снизить риск некоторых специфических видов онкологических заболеваний – рака простаты и молочной железы.
Кофе повышает или понижает давление?
Спазм сосудов, их сужение и понижение пропускной способности для крови может привести только к повышенному давлению у человека. Об этом прежде всего должны помнить люди, у которых в силу физиологических причин артериальное давление и так повышено.
Помнить о такой особенности кофеина следует и здоровому человеку, если он решил выпить кофе перед сном. Если у вас нет проблем со сном, а сердечно-сосудистая система находится в идеальном порядке, то это, возможно, пройдёт для вас бесследно. Но для большинства людей приём кофе на ночь не закончится ничем хорошим. Возбуждённая нервная система, повышенное давление и в лучшем случае лёгкая аритмия долго не дадут вам заснуть.
Читайте также:
Есть ошибочное мнение, что сильно повышает давление только натуральный кофе. Это не так – хоть в растворимом кофе меньше кофеина и он менее качественный, его количества всё равно достаточно, чтобы вызвать все вышеперечисленные симптомы. Кофе с молоком также ничем не отличается, кроме вкусовых свойств.
Кофе и ишемия
Ишемическая болезнь сердца – патологическое состояние, вызванное резким и значительным снижением его кровообращения и, как следствие, дефицитом кислорода. Проявляться она может как в острой форме – в виде инфаркта сердечной мышцы, так и в виде хронических приступов стенокардии – болезненных и дискомфортных ощущений в области грудной клетки.
Многократными, длительными и обширными исследованиями ученых из разных стран доказано, что кофе никак не повышает риск возникновения этой проблемы и не усиливает ее проявление у уже имеющих ишемию людей. Некоторыми исследованиями было доказано даже обратное – ИБС у любителей регулярно выпить пару чашек крепкого напитка возникала в среднем на 5-7% ниже, чем у употреблявших его редко или почти никогда. И даже если счесть этот факт следствием случайного совпадения и статистических погрешностей, то главный результат остается неизменным – кофе не провоцирует ишемию сердца и не вреден при ее наличии.
Возможно ли снижение АД?
Нет, это невозможно. Кофеин в любом случае окажет одинаковое действие на сосуды для каждого человека, причём не обязательно негативное. При соблюдении норм кофе не вредит человеку, а напротив, действует ему на пользу:
- повышает работоспособность;
- нормализует работу сердца и других органов сердечно-сосудистой системы, если у человека изначально пониженное давление;
- выводит из организма солей и избыток жидкости;
- обогащает организм некоторыми уникальными витаминами и микроэлементами.
Пить кофе с целью получить все эти полезные свойства можно, совсем не боясь понижения артериального давления.
Кофе с молоком
Даже если пить напиток с молоком, то это не означает, что будет возникать определенная польза. Суть заключается в дозировке, чем больше напитка, тем сильнее стресс для организма. Многие ученые пришли к выводу, что если добавить молоко или сливки, то такие вещества будут сокращать количество кофеина и нейтрализовать его действие на организм. Но обезвредить напиток полностью невозможно.
При гипертонии рекомендуется добавлять молочные продукты, при этом использовать допустимые меры, пить 1-2 кружки в день. Кроме того, сливки или молоко дает возможность пополнить баланс кальция в организме, что теряется при потреблении кофе. Для кофеманов, без гипертонии и других сопутствующих болезней рекомендуется пить до 3 чашек напитка с добавлением молока, тогда негативного влияния не будет.
Употребление при гипертонии
Гипертония – заболевание, чаще всего хроническое, при котором артериальное давление человека постоянно повышено. Это может быть связано с болезнями сосудов, нервной системы, возрастными изменениями, перенапряжением и т.д.
После диагностированной гипертонии человек получает множество ограничений в своём рационе. Теперь ему нельзя злоупотреблять солёной пищей, алкоголем, продуктами с содержанием нитратов, и, что самое важное, всеми продуктами, содержащими кофеин.
На вопрос «можно ли пить кофе при повышенном давлении вплоть до гипертонии» есть однозначный ответ – строго не рекомендуется. Разумеется, от одной чашки кофе с гипертоником не случится ничего смертельного, не будет приступов и каких-то явных симптомов обострения болезни. Но каждый человек индивидуален.
-
Читайте также:
Если у одного страдающего гипертонией чашка кофе вызвала всего-то лёгкую аритмию и едва заметное повышение артериального давления, для другого всё может закончиться хуже. Среди возможных последствий есть:
- шум в голове, потеря координации, головокружение;
- тошнота, вызванная сильным давлением в сосудах;
- покраснение;
- боль в области сердца;
- тяжёлый приступ, при котором давление уже не понизится самостоятельно, а также с помощью препаратов – придётся воспользоваться помощью врачей.
Гипертонию можно «держать под контролем». Если придерживаться всех врачебных предписаний и не провоцировать организм на частое повышение и так нестабильного АД, болезнь будет причинять вам минимальные хлопоты
Пить кофе при высоком давлении, которое мучит вас прямо сейчас – глупость. Кофеин подействует на сосуды, ещё больше сужая их, препятствуя свободному проходу крови. Сердце, которому в таком режиме придётся работать всё сильнее и сильнее, может не выдержать и дать сбой.
Сердечная боль – резкие или ноющие боли в левой стороне груди, очень неприятны. Если хотите выпить кофе, имея проблемы с высоким артериальным давлении, прежде всего подумайте о возможных симптомах.
Повышается ли давление?
Важно знать!
Сосуды очень быстро загрязняются, особенно у людей старшего возраста. Для этого вовсе не нужно есть целыми днями бургеры или картошку фри. Достаточно съесть одну сосиску или яичницу, чтобы какое-то количество холестерина отложилось в сосудах. Со временем загрязнения накапливаются… Читать далее »
Кофе – один из самых популярных напитков в мире. Основное вещество в составе – кофеин, который относится к натуральному стимулятору. Такое вещество содержится в некоторых сортах орехов, чае и других лиственных растений, но основную часть люди получают из кофе, шоколада.
После употребления напитка стимулируется нервная система, поэтому средство часто используется во время усталости, недостатке сна, а также для активизации умственной деятельности. Если концентрация напитка становится очень большой, начинаются спазмы сосудов, за счет чего увеличивается давление.
Также напиток приводит к повышенной выработке адреналина, что также сказывается на росте показателей. Исходя из этого, ученые пришли к заключению, что при постоянном употреблении напитка в больших дозах возможно стабильно высокое давление у изначально абсолютно здоровых людей. Данный процесс у здоровых людей протекает медленно, но при наличии определенных факторов, что могут провоцировать гипертонию, повышение давления протекает быстрее. Для увеличения показателей необходимо употреблять по 2 и более кружек в сутки.
Употребление при гипотонии
Артериальное давление бывает и хронически пониженным – это гипотензия, которая случается реже, чем стандартная для современного малоподвижного населения гипертония, но достаточно часто, чтобы упоминаться отдельно.
При низком давлении врачи дают рекомендации, прямо противоположные тем, которые даются при гипертонии, что логично.
В числе этих рекомендаций есть упоминания кофеиносодержащих продуктов и напитков. Употребление кофе при хронически пониженном АД не только разрешено, но даже рекомендуется. Главное, что предстоит пациенту – не перепутать повышенное давление с пониженным, основываясь только на своих ощущениях.
Основные симптомы:
- бледность кожи;
- слабость;
- пониженная работоспособность, интеллектуальные способности;
- неестественно быстрая утомляемость;
- боли в области сердца;
- головокружение, иногда тошнота.
Как видно, некоторые симптомы пересекаются. Чтобы не оценить своё состояние ошибочно и не предпринять в итоге вредительские меры, необходимо точное знание своей нормы АД, а также исправный прибор для измерения давления (тонометр).
Внутричерепное давление
ВАЖНО ЗНАТЬ!
У 90-95% людей высокое кровяное давление развивается вне зависимости от образа жизни, являясь фактором риска для заболеваний головного мозга, почек, сердца, зрения, А ТАКЖЕ ИНФАРКТОВ И ИНСУЛЬТОВ! В 2020 году ученые обнаружили взаимосвязь между механизмами повышения давления и фактором свертываемости крови. Читать далее »
Если диагностировано повышенное внутричерепное или глазное давление, то использовать кофе запрещается категорически. Чаще всего рост внутричерепных показателей происходит по причине спазмов сосудов мозга, а кофеин делает их только сильнее. Это провоцирует сбои кровообращения, а также общее ухудшение здоровья.
При внутричерепной гипертонии необходимо пить такие средства, что будут увеличивать просвет сосудов, нормализовать обращение крови. В таком случае негативные симптомы пройдут, и не будут появляться. Проводить самостоятельно эксперименты не нужно, они только навредят.
При беременности
Беременность – особенное, хоть и естественное состояние женского организма. Большинство сил, в том числе и тех, которые предназначались для поддержки иммунитета матери, теперь практически полностью передаются развивающемуся плоду. Повышение артериального давления в таких условиях женщина перенесёт гораздо хуже, чем в нормальном состоянии.
Полного запрета на употребление кофе при беременности нет, вместо него есть допустимая норма употребления женщиной кофеина в течение одних суток – 200 мг. Если нарушить эту норму, АД может подняться не только у беременной, но и у плода, который пока что полностью зависим от стабильной работы материнских систем.
Сильное злоупотребление кофе может привести к приступу, во время которого шансы навредить ребёнку значительно повышаются. В случае необходимости беременной можно употребить до 500 мг. кофеина в день, но ни в коем случае не на постоянной основе, только в виде единичного случая.
Разница между натуральным и сублимированным?
Никаким современным оборудованием и квалификацией химиков, которые тщательно следят за процессом изготовления растворимого кофе, не заменить натуральный продукт. Имитация может быть очень качественной, для среднестатистического потребителя даже идеальной, но тот, кто хотя бы раз пробовал настоящий молотый кофе из естественным образом выращенных зёрен, больше никогда не спутает его с суррогатом.
В растворимом кофе нет ничего плохого, свои основные функции (эффект энергетика, а в случае качественного продукта и хорошая имитация вкуса) он выполняет. Способы производить искусственный кофе очень разные, так как спрос огромен, а значит, огромен и список производителей, которые поставляют его на прилавки.
Имитировать натуральный кофе по составу довольно дорого, потому некоторые производители экономят. В результате такой экономии растворимый кофе обычно менее крепкий, чем натуральный.
Людям, страдающим гипертонией это даже на руку. От чашки растворимого кофе выйдет меньше вреда, чем от такой же, но сваренной на натуральной основе. Сильно надеяться на эту разницу не нужно.
Во-первых, в искусственном кофе (особенно дешёвом) производитель может использовать вредные добавки, которые, возможно, ударят по организму сильнее кофеина. Во-вторых, разница эта очень незначительна и при дозе, превышающей минимальную перестанет иметь значение.
Употребление кофеина гипертониками
При гипертонической болезни врачи советуют отказаться от кофе или снизить количество выпиваемых в день чашек до минимума. Делать желательно не растворимый вариант напитка, а молотый. Он более натурален и лучше переносится организмом.
Если отказаться от кофеина нет возможности, то необходимо выяснить, как правильно принимать его, чтобы получить максимальную пользу. Помогут в этом нижеприведенные советы специалистов:
- Пить кофе при гипертонии лучше по 1-2 чашки в день, чтобы не навредить себе.
- Людям, не имеющим предрасположенность к болезням сердца, или страдающим от легкой формы гипотонии, допускается пить до 3 стаканов напитка в день.
- Употреблять кофе непосредственно перед сном не рекомендуется. У человека нарушится сон и повысится вероятность развития связанных с данным процессом осложнений. Пить его желательно в обеденное время, чтобы снять сонливость и улучшить физическое состояние.
- При хронической усталости, вызванной постоянными перегрузками и нехваткой сна, получить желаемый результат от приема кофеина не выйдет. Употреблять его в еще большем объеме не рекомендуется, так как можно спровоцировать резкий скачок давления.
Несмотря на улучшения кровообращения, физической активности и психоэмоционального фона, пить кофе не желательно в лечебных целях. Если уровень давления слишком низок или высок, то от напитка лучше отказаться.
Полезное видео
Дополнительную информацию о влиянии кофе на организм человека можно узнать на видео ниже:
Если вы страдаете повышенным артериальным давлением, употребление кофе придётся снизить до полного минимума, а в тяжёлых, опасных для жизни случаях – убрать полностью. Здоровье значительно важнее удовлетворения вкусовых рецепторов. Даже зависимые от кофе люди со временем избавляются от своей привычки, как и от любой другой.
Правильно расставляйте приоритеты и не нагружайте свою сердечно-сосудистую систему кофеином, уничтожая её.
Кофеин и гипертония
Согласно статистическим данным, около ⅓ населения Земли в различной мере страдает таким недугом, как гипертония, поэтому закономерен и важен вопрос о том, можно ли гипертоникам пить кофе. Связь кофеина с давлением при гипертонии имеет менее оптимистичный характер, чем в случае с гипотонией. Прежде всего, зависимость давления от кофе следует учитывать при артериальной гипертензии 2 степени и выше, действие кофе при менее выраженных состояниях не так однозначно. В любом случае перед тем, как решать, можно ли пить кофе при повышенном давлении, больному следует проконсультироваться на эту тему с лечащим врачом.
Пациентам, имеющим значительное превышение показателей АД над нормой, врач, скорее всего, пить кофе запретит. Но есть безопасный способ его употребления при высоком давлении — заменить натуральный кофе декофеинизированным напитком (кофе без кофеина, кофейный суррогат). Прогрессивные технологические методы его производства позволяют добиться практически полного сохранения аромата и вкуса. Такой напиток не поднимает давление, и гипертония не является противопоказанием для его использования. В настоящее время производится и продается не только растворимый кофе без кофеина, но и молотый, и даже в зернах.
Но , если речь идет о натуральном продукте? Важно рассмотреть еще одно обстоятельство. Обычно во время сна показатели АД имеют свойство понижаться, а спустя примерно час после пробуждения оно возрастает до привычной величины
Если человек выпивает кофе сразу после подъема, провоцируется двойное воздействие на рост АД. Поэтому решением, позволяющим снизить повышающий фактор при давлении, будет употребление кофе не ранее, чем через 1,5 часа после подъема. Исследования показывают, что у большинства людей, страдающих артериальной гипертензией, после двух чашек черного кофе в течение последующих 3 часов обязательно повышается давление. Дело в том, что сосуды, поначалу расширившиеся от кофеина, затем начинают сужаться (у здоровых людей этот процесс не так явно выражен). Считается, что у человека, выпивающего в день 4 чашки и более, повышается риск инфаркта в 4 раза. Ведь известно, как влияет повышенное давление на состояние сердечной мышцы, а в случае воздействия кофеина сердце получает еще и дополнительную стимуляцию. Если у гипотоников, как было отмечено, давление при получении кофеина повышается на непродолжительное время, то у гипертоников такое увеличение показателей может произойти на длительный период. Итак, употребление кофе при высоком давлении следует строго ограничить, в некоторых случаях — вовсе отказаться от него.
Что делать, если после употребления кофе повысилось давление и участился пульс
Если после принятия напитка показатель АД повышается более чем на 5 единиц и пульс учащается в 2 раза, необходимо проконсультироваться с врачом и изменить режим употребления либо отказаться от приема вовсе.
Можно выбрать более мягкий состав натурального продукта с обязательным добавлением сливок или молока. Либо заменить его цикорием, клюквенным соком, лимонадом или холодным чаем.
Резко прекращать прием кофе не стоит. Необходимо проследить и учитывать в дальнейшем взаимосвязь между употреблением напитка и изменением показателей давления и пульса.
Более подробно о влиянии разных видов кофе на давление
Сорт, вкус и аромат зависят от видов деревьев, времени сбора зерен и их обработки. Различают 4 вида деревьев:
- Арабика: лидер мирового рынка (70%), древний вид, получен скрещиванием 2 деревьев — эужениоидиса и робусты, изначально произраставших в Эфиопии. Позднее перенесен и культивирован в Азии, Америке и Индии. Основной производитель — Бразилия. Зерна арабики отличаются интенсивным вкусом с кисловатым оттенком, эфирные масла придают насыщенный аромат сладких ягод и цветов.
- Робуста: родом тоже из Африки. Менее распространенный на рынке, в произрастании неприхотлив. Главный поставщик — Вьетнам. Имеет крепкий терпкий вкус с горечью.
- Либерика: цветки дерева имеют запах жасмина, из них готовят чай. Плоды обладают интенсивным горьким вкусом.
- Эксцельза: впервые обнаружена в Центральной Африке. Культивирована в Индонезии, Вьетнаме на Филиппинах. Отличается мягким вкусом с фруктовым оттенком.
Важно, как содержание стимулирующего вещества может влиять на АД. Эти данные приведены в таблице:
| Продукт | Содержание кофеина, мг/чашка |
| Быстрорастворимый | 60 |
| Эспрессо | 45-100 |
| Чай черный/зеленый | 60/75 |
| Энергетики | 100 |
| Кола | 40 |
| Шоколад темный (50 г) | 12 |
Растворимый кофе
Был создан в начале XX в. и напрямую связан с историческими событиями. Первая мировая война подвигла американского химика Сатори Като разработать тонизирующее питье из ароматных зерен для повышения тонуса и выносливости солдат на фронте. Позднее уже во время Второй мировой войны в Швейцарии создали гранулированный кофе.
Большая популярность такого стимулятора объяснялась легкостью приготовления и невысокой стоимостью. Различают 2 способа производства: паровая обработка и сублимация. Первый способ предоставляет порошковый продукт. Иногда ведется дополнительная обработка с получением гранул, но при этом теряется большинство составляющих зерен.
Сублимация проводится при низких температурах, считается прогрессивной технологией. Но от натурального продукта остается лишь 15-20% полезных веществ. В качестве добавок вносятся красители, ароматизаторы, консерванты.
Растворимый кофе производят из зерен низких сортов. Содержание стимулятора в нем на 20 мг меньше, чем в молотом. Поэтому влияние на АД будет аналогичным, но качество вкуса и аромата ниже.
Молотый кофе
Натуральный продукт содержит белки, жиры, углеводы, микроэлементы, которые ограничивают влияние стимулирующего вещества на сосуды. Поэтому зависимость уровня кровяного давления от приема стимулятора бывает неоднозначной. Сказываются индивидуальные особенности человека, устойчивость к стимулирующему действию. Рекомендуют выпивать 1-3 чашки в день в первой половине дня.
Вкус и аромат зависят от степени помола. Чем мельче помол, тем насыщеннее вкус.
Для приготовления лучше использовать свежемолотые зерна, т. к. со временем теряются их вкусовые характеристики. Срок хранения — не более 2 недель.
Упаковка продукта в бумажные пакеты увеличивает срок хранения до 9 месяцев, однако лучшим вариантом емкости для хранения являются стеклянные и керамические банки.
По видам напитка
Самые распространенные в мире напитки:
- Эспрессо — черный напиток, бодрящий крепкий вкус с кислинкой, с плотной пенкой 2 мм. Изобретение итальянцев в переводе означает «сделан здесь и для вас». Готовится из разных сортов арабики с добавлением робусты. Подходит для здоровых людей. Пациентам с заболеваниями ССС от эспрессо следует отказаться.
- Капучино — готовят на основе эспрессо с горячим молоком и густой пенкой. Мягкий нежный вкус со сладковатым оттенком за счет взбитого молока. Содержит антиоксиданты, благотворно влияет на сердце (в умеренных дозах), снижает риск заболевания Альцгеймера, противодействует депрессии.
- Латте — готовится с использованием взбитого молока, его называют молочным коктейлем. Не ускоряет сердечный ритм, пить можно даже детям.
- «По-турецки» — готовится в медной турке из зерен крупного помола с добавлением сахара и кардамона. Вкус получается насыщенным, густым с пенной шапкой и осадком на дне чашки. Мощный поставщик адреналина в кровь.
- «По-ирландски» — крепкий черный напиток с ирландским или шотландским виски, сладкий и покрытый взбитыми сливками.
- Вьетнамский ледяной — готовится с добавлением льда и сгущенного молока.
- Марокканский — для приготовления используют пряные специи. Не каждый здоровый человек согласится его выпить без добавления молока.
Зеленый сорт
Зерна, не подвергнутые термообработке (не обжаренные), имеют оливковый цвет. По составу они аналогичны черным, но при обжарке продукт теряет полезные свойства. Поэтому зеленый сорт в умеренных дозах полезен при сахарном диабете, онкологических заболеваниях. Частое употребление зеленого сорта приводит к повышению АД. До сих пор окончательно не изучен вопрос, способствует ли он похудению.
Употреблять этот сорт не рекомендуют людям с гипертонической болезнью.
Без кофеина
Продукты имеют минимальное содержание стимулятора в зернах. При этом отсутствует тонизирующий эффект, зато присутствует мочегонное свойство, поэтому его можно принимать даже при высоком давлении. Однако пить его постоянно не рекомендуют из-за вредных веществ, появляющихся при обработке.
Кофе с добавками
Этот популярный напиток похож по составу на капучино и латте. Молоко содержит белки, жиры и кальций, замедляет всасывание кофеина в кровь и уменьшает его действие на организм. Он повышает активность работы мозга, способствует замедлению старения и развития онкологии.
Лимон нейтрализует действие тонизирующего вещества и добавляет энергетическую составляющую продукта. Поэтому его можно пить пациентам с гипертонией. Он притупляет аппетит и помогает в борьбе с лишним весом.
Добавление корицы укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение, а мочегонное свойство продукта помогает удалять токсины из организма и сжигать лишние жиры.
Кардамон придает тонкий вкус и пряный аромат. Он содержит витамины группы В, цинк, кальций, марганец и фосфор, за счет чего улучшает аппетит и повышает сексуальную активность. Для правильного приготовления нужно учитывать количество добавки.
Напиток с добавлением алкоголя
Популярны напитки с добавлением коньяка, который расширяет сосуды. При употреблении снижается давление крови, что нейтрализует действие стимулятора при условии дозы коньяка не более 70 г в сутки. Превышение этого количества нередко приводит к обратному эффекту — сильному сердцебиению и гипертоническому кризу.
В каком случае кофе употреблять не стоит вообще
При АД 130/85 не разрешается употреблять крепкий эспрессо, растворимый принято считать слабым, но это неверно. Правильно приготовленные молотые зерна воспринимаются гораздо мягче при скачках АД.
Категорически запрещается пить арабику при повышенном внутричерепном и глазном давлении, т. к. при этом возможно усиление спазмов сосудов головного мозга и ухудшение их кровоснабжения.
Если показатели давления стабильно высокие, стоит перейти на зеленый чай, сок, компот.
Стимулирующий эффект и его длительность
Тонизирующее действие напитка определяется содержащимся в нем стимулирующим веществом, которое непосредственно влияет на центральную нервную систему. Оно способствует выработке адреналина, который создает психологический эффект высокой физической и умственной активности. Согласно научным исследованиям, кофеин, попадая в ЖКТ, проникает в кровь и ведет к спазму сосудов, из-за чего повышается АД.
Стимулирующий эффект полезен:
- Во время соревнований. Рекомендуют за несколько дней до старта прекратить принимать стимулятор, а перед соревнованием выпить 1-2 чашки — это придаст сил и поможет взбодриться.
- При подготовке к экзаменам: повышается умственная активность и улучшается память.
- В спортивном питании: ведет к сжиганию жировых запасов и увеличению мышечной массы.
- Снижает риск развития болезни Альцгеймера и деменции, т. к. приостанавливает образование бляшек, разрушение клеток головного мозга, ослабляет воспалительные процессы.
- Замедляет рост раковых клеток при заболевании печени, легких, молочных желез.
- Уменьшает вероятность появления сахарного диабета второго типа за счет повышения чувствительности клеток к инсулину.
- Улучшает работу ЖКТ, оказывая легкое слабительное действие.
- Помогает бороться с депрессией, улучшает настроение, способствует снижению веса.
Тонизирующее действие длится в течение 1,5-2 часов, далее может наступить обратный эффект, приводящий к сонливости и апатии.
