Блины с сыром — 45 домашних вкусных рецептов приготовления

блинчики из разного вида сыра – простые и вкусные рецепты

Валентина Колесникова 31.01.2020 (Обновлено: 21.05.2020) 59 Нет комментариев

Если вы еще ни разу не пробовали сырные блины, то обязательно приготовьте их! Особенно они вкусные, когда их кушаешь горячими, прямо со сковороды. Просто не передать словами, какое испытываешь наслаждение от обжигающего и растекающегося горячего сыра.

А, если к сырным блинчикам подать сметану, сливки или кусочки соленой красной рыбки, то и вовсе получится шикарное горячее блюдо или закуска.

Навигация по статье

• Сырные блины с твердым сыром
• Сырные блины с зеленью
• Блинчики с сыром и чесноком
• Блинчики с плавленым сыром

Сырные блины с зеленью — вкусный, простой и быстрый рецепт

Самый простой вариант — добавить в тесто для блинчиков сыр и зелень. Очень просто и очень эффективно. И хотя блюдо выйдет несладким, просить вас о добавке будут даже дети.

Ингредиенты:

• 1 стакан молока;
• 0.5 стакана муки;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• 50 г твердого сыра;
• ¼ ч. л. соли;
• 3 веточки укропа;
• 1 ст. л. растительного масла;
• 2 яйца.

Последовательность:

Смешиваем теплое молоко с яйцами. Добавляем к ним растительное масло и солим.

Взбиваем все венчиком.

Вводим в жидкую массу муку с разрыхлителем. Опять перемешиваем.

На этом этапе вместо венчика лучше использовать миксер.

Добавляем в тесто тертый на средней терке сыр и измельченную зелень.

Тесто будет достаточно жидким, но вас это не должно смущать.

Выпекаем блины так же, как мы это делаем обычно.

Когда краешки изделий приобретут золотистый оттенок — пора переворачивать.

Приятного аппетита!

И еще один подобный вариант приготовления блинов, который предлагаю посмотреть в видео.

Выбор продуктов

Стоит немного сказать о том, какой сыр необходимо брать для приготовления. Нам понадобится сыр твердых сортов, а чтобы приобрести качественный и свежий продукт, обратите внимание на следующие рекомендации.

• У свежего сыра не должно быть трещин, неровностей или каких-либо дефектов.
• Если вы заметили, что сыр по консистенции рыхлый с оборванными краями, это говорит о том, что его подмораживали, а значит, такой продукт не первой свежести.
• Не должно быть налета и вспученных участков, т.к. это говорит о том, что сыр уже испорчен.
• Важно, чтобы в составе не было различных добавок в большом количестве, т.к. мы с вами понимаем, что в данном продукте обойтись без них крайне тяжело. Однако более качественные сыры в своем составе содержат меньшее количество таких веществ.
• Обращайте внимание на запах, он не должен быть гнилостным или неприятным.
• И, конечно же, обращайте внимание на срок годности.

Для приготовления блинов можно использовать не только пшеничную муку, но и другие виды и помолы. Это позволит вам разнообразить вкус, снизить калорийность блюда и сделать его более полезным для организма.

Рецепт блинов с сыром на кефире и сковороде

Сырные блинчики так же, как и обычные, могут готовиться на кефире. Благодаря ему они станут еще более нежными и ароматными. Попробуйте — может быть, вам понравится именно такой вариант?

Ингредиенты:

• 600 мл кефира;
• 3 яйца;
• 2 стакана муки;
• 2 ст. л. сахара;
• 100 г твердого сыра;
• Пучок зеленого лука;
• Сода — 0.5 ч. л.;
• 1 ч. л. соли.

Последовательность:

Выливаем в миску кефир и разбиваем сюда же яйца. Если они крупные, то будет достаточно даже двух штук.

Добавляем сахар и соль. Количество этих ингредиентов можете изменять по своему вкусу.

Далее всыпаем муку и соду. Начинаем замешивать тесто.

В самом конце добавляем в него измельченный лук. Можно вообще не взять зелень или добавить другую — например, петрушку или укроп.

Ну и наконец наш главный ингредиент — тертый сыр.

Тесто готово. Если оно слишком густое, то влейте еще кефира — хуже не станет.

Выпекаем блины на растительном масле. Думаю, процедура известна всем.

Угощение можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Сырно-творожная начинка для блинов

Состав:

• моцарелла или аналогичный сыр – 0,2 кг;
• творог – 0,2 кг;
• зелень петрушки – 20 г;
• сметана – 20-40 мл;
• соль, специи – по вкусу.

Способ приготовления:

• Сыр натрите на терке с крупными отверстиями.
• Творог протрите через сито, чтобы в нем не было комочков.
• Помойте и обсушите салфеткой петрушку. Как можно мельче ее порежьте.
• Сыр, творог и петрушку поместите в миску. Добавьте к ним соль и специи, сметану. Все хорошо перемешайте.

Сырные блинчики с начинкой

Я уже говорила, что для сырных блинов есть очень много начинок. Сегодня предлагаю сделать ее из весьма необычных ингредиентов. Чтобы узнать, каких — читаем дальше.

Ингредиенты для теста:

• Мука — 2.5 стакана;
• 100 г растительного масла;
• 250 г тертого сыра;
• Сахар — 1 ч. л.;
• Яйца — 4 шт.;
• Молоко — 2.5-3 стакана;
• Соль.

Для начинки:

• Измельченный ананас;
• Творожный сыр;
• Свежая петрушка.

Последовательность:

Готовим тесто. Для этого просто смешиваем все перечисленные ингредиенты и в самом конце добавляем сыр.

Выпекаем блинчики. Они получаются чуть-чуть толще обычных.

Разрезаем каждую заготовку пополам.

На край кладем ложку начинки — творожный сыр с кусочками ананаса. Сворачиваем кулек.

Завершаем оформление блюда зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!

LiveInternetLiveInternet

Суббота, 24 Сентября 2021 г. 10:14 + в цитатник Блины с сыром: лучшие рецепты

Блины являются исконно русским блюдом. Пекут их с незапамятных времён, а они всё не надоедают. Во-первых, потому, что видов блинов и сосчитать невозможно: и на дрожжах, и тонкие листовые, и с припёком, и с разными начинками, которые тоже перечислять можно очень долго. А бывают ещё всевозможные конвертики, блинные тортики и прочие фантазии на тему блинов. Блины получаются, если жидкое тесто вылить на сковородку, разлить по всей её поверхности тонким слоем и ждать, пока зарумянится нижняя сторона блина. Тогда его ловко надо перевернуть на другую сторону, не повредив поверхности, и подождать, пока и она красиво не поджарится. Перевернуть блин надо уметь! Порой их переворачивают, подбрасывая со сковородки и умело поймав перевернувшийся блин на лету, чтобы он сам шлёпнулся на своё место. Это, конечно, красивый трюк, но обычно хозяйки применяют на практике менее экзотические, но более надёжные способы. А впрочем, можете попробовать. Блины обычно выкладывают со сковородки на тарелку стопкой. Их можно перемазывать маслом, или пересыпать сахаром прямо в стопке. А можно сворачивать после этого в трубочку или складывать конвертиком. Часто в них вкладывают начинку разного рода. Среди разного вида блинов имеется один, не слишком распространённый, но чрезвычайно перспективный. Это – блины с сыром. Они на редкость вкусны, кроме того, допускают возможность сочетания с разными продуктами: с рыбой, с грибами, с луком и чесноком, с зеленью и икрой. Это позволяет приготовить полноценное питательное блюдо, интересное и красивое. Даже без всякой начинки блины с сыром имеют оригинальный вкус, получаются с хрустящими краешками и красивым золотистым цветом. Можно просто есть их с маслом или со сметаной – пальчики оближешь! Начнём с классики приготовления блинов, а потом пройдёмся по экзотике. Блины дрожжевые с сыром Ингредиенты — мука, 2 ст. — дрожжи сухие, 1 ч л — яйца, 2-3 шт. — соль, ½ ч л — сахар, 2 ст л — сыр, 300 г — масло растительное, ¼ ст — водичка тёпленькая, ½ л — тмин, если любите Приготовление: 1. Размешиваем в тёплой водичке дрожжи. Отдельно яйца разбалтываем с сахаром и солью. Соединив яйца с дрожжевой водой, понемножку всыпаем муку, каждый раз хорошенько размешивая. Комочков быть не должно. Получившееся жидкое тесто оставляем для созревания на ½ часа. 2. Вливаем в тесто растительное масло и перемешиваем тщательным образом. Теперь приступим к процессу выпекания. Прежде всего, хорошо нагреваем сковородку. 3. Выливаем порцию теста на сковороду и распределяем равномерно по поверхности. Поверхность теста надо присыпать тёртым сыром. Сделать это можно с самого начала, после растекания теста на сковородке. А можно – после переворачивания блина, тогда его придётся сложить вдвое, оплавившимся сыром внутрь. Вкус блина в каждом варианте будет другой. Поэтому надо попробовать и так, и этак, и выбрать тот вариант, который Вам покажется вкуснее. Блинчики с брынзой Ингредиенты — мука, 1 ст — брынза, 300 г — яйца, 2 шт — молоко, 1½ ст — 1 луковица — сметана, 4 ст л, можно заменить натуральным йогуртом — орегано, несколько веточек — перец молотый чёрный Приготовление: 1. Яйца разделяем на белки и желтки, белки взбиваем в мокрую пену. Из желтков, молока и соли, добавляя постепенно муку, делаем жидкое тесто. Последними в него добавляем взбитые белки. 2. Лучок нарезаем помельче, листочки орегано, вымыв и высушив, рвём руками. Потрём на тёрке брынзу, смешаем её с измельчённой зеленью и сметаной, подсолим и приправим перчиком. 2. Жарим на масле тонкие блинчики. Смазываем их начинкой и складываем треугольничками

Блины с сыром тонкие на молоке Ингредиенты — мука, 2½ ст — сыр твёрдый, 200 г — молоко, 3 ст — соль, ½ ч л — сахар, 100 г — яйца, 5 шт 1. Яйца разделяем на белки и желтки, белки с солью взбиваем в мокрую пену. Из желтков, тёртого сыра, сахара и молока, добавляя постепенно просеянную муку, делаем жидкое тесто. Последними в него добавляем взбитые белки. 2. Печём блины на сковородке, как обычно, и складываем их в стопку. Так и подаём Конвертики из блинов с сыром Ингредиенты — мука, 2 ст — сыр твёрдый, 200 г — молоко, 1 ст — вода, 1 ст — соль — сахар, 1 ст л — яйца, 3 шт 1. Яйца взбиваем, смешиваем с подогретыми водой и молоком. Всыпаем сахар и соль, просеянную муку и вымешиваем однородное жидкое тесто. Твёрдый сыр трём на крупной тёрке. 2. Выпекаем блинчики, раскалив сковородку и смазывая её куском сала или маслом. В каждый блинчик вкладываем тёртый сыр и заворачиваем конвертиком. 3. Конвертики ещё раз пропускаем через сковородку, обжаривая их на сливочном масле, а потом помещаем в горячую духовку, сложив на разогретое блюдо, на 15 минут. Конвертики из блинов с сыром и грибами Ингредиенты Тесто — мука, 280 г — молоко, ½ л — соль, 1 ч л — сахар, 1 ст л — яйца, 3 шт — масло растительное, 3 ст л Начинка — сыр твёрдый, 200 г — шампиньоны, 300 г — лук, 1-2 шт — огурчики маринованные, 2-3 шт (необязательно) — перец — соль — зелень 1. Готовим тесто для блинов. Разбалтываем в миске яйца с сахаром и солью – лучше всего венчиком. Не переставая взбивать, наливаем к яйцам 200 мл молока. Перемешав, начинаем добавлять муку, и в конце концов получаем тесто, консистенцией напоминающее густую сметану. Разбавляем его оставшимся молоком и хорошо перемешиваем. Тесто готово к тому, чтобы печь блины. Доливаем к нему масла и оставляем постоять, хотя бы минут 15. 2. Готовим начинку. Грибы нарезаем ломтиками. Лук режем помельче, пассеруем и добавляем грибочки. Жарим смесь грибов с луком до готовности. В конце солим, перчим и смешиваем с рубленой зеленью. Попутно нарезаем маринованные огурчики кружочками, а сыр трём. 3. Жарим тонкие блинчики и начиняем их: на середину каждого блина кладём 1 столовую ложку начинки, пару кусочков огурчика и густо присыпаем это всё тёртым сыром. Сворачиваем начинённый блин конвертиком. Все конвертики обжариваем на сливочном масле, чтобы получилась румяная корочка. Роллы из блинов с сыром и сёмгой Ингредиенты — мука, 2 ст — сода пищевая — соль — сёмга слабосолёная, 200 г — яйца, 3 шт — молоко, 2 ст — крахмал, ½ ч л — сыр сливочный, мягкий, 200 г — масло растительное, 2 ст л — лук зелёный, 1 пучок 1. Смешав одно яйцо с ½ стаканом молока, замешиваем тесто из муки с содой, солью и крахмалом. Вымесив и хорошенько растерев тесто, разводим его оставшимся молоком и маслом растительным. 2. Лук измельчаем, сёмгу нарезаем тоненькими ломтиками. 3. Печём блины. Каждый блин, сняв со сковородке, смазываем сливочным сыром и посыпаем рубленым зелёным луком. Положив сверху тоненький ломтик красной рыбы, сворачиваем из блина рулет. 4. Рулеты из блинов нарезаем поперёк и получаем роллы, которые скрепляем деревянными зубочистками. Они получаются яркими – светлый сыр, красная рыба, зелёный лук. Раскладываем их на блюде и украшаем зелёным лучком. Завтрак из блинов с сыром и яйцом Ингредиенты — тесто блинное — 1 яйцо куриное, сырое, по одному на порцию — сыр твёрдый, 30-50 г на порцию 1. Сыр твёрдый трём заранее. Яйца выкладываем на стол, чтобы они были под рукой. 2. Налив на раскалённую сковородку порцию теста, обжариваем его снизу, затем переворачиваем. Тут же, не теряя времени, выпускаем на его середину сырое яйцо, присыпаем его тёртым сыром. И опять-таки в ту же секунду, прямо на сковородке, сворачиваем блин конвертиком. Он должен пожариться ещё ½ минуты, после чего Вы перекладываете блин на тарелку и несёте на стол. 3. Внутри блина сыр расплавится, а яйцо схватится и получится почти всмятку. В целом начинка внутри блина окажется вкусной и мягкой, а сам завтрак – достаточно сытным. Некоторым, правда, понадобится не один такой блин с яйцом и сыром. Блины с сыром и луком, в панировочных сухарях Ингредиенты Тесто — мука, сколько возьмёт — масло растительное — яйца, 3 шт — молоко, 1 ст — соль Начинка — сыр твёрдый, 200 г — яйца, 2 шт — лук, 2 луковицы — сухари панировочные, 5 ст л 1. Лук для начинки нарезаем помельче и медленно жарим на масле минут 10, затем выкладываем в миску – пусть остывает. 2. Готовим тесто для блинов по рецептуре. Блины выпекаем все, причём из каждого блина формируем квадрат путём обрезания лишних частей. Обрезки блинов не выбрасываем, а мелко нарезаем и откладываем. 3. Готовим начинку. Трём сыр и делим пополам. Одну половину перемешиваем с блинными обрезками и жареным луком, а вторую – с панировочными сухариками. Отдельно в мисочке взбиваем в мокрую пену 2 яйца – для обмакивания блинов. 4. Каждый квадратный блин начиняем и сворачиваем в трубочку, которую, обмакнув во взбитые яйца, вываливаем в сухарях, смешанных с тёртым сыром. 5. Фаршированные блинные трубочки обжариваем со всех сторон на сливочном масле и подаём. Сырные блины с луковым припёком Ингредиенты — мука, 2 ст — сода пищевая, ½ ч л — яйца, 5 шт — лук, 4 луковицы — сыр твёрдый, 150 г — соль, ½ ч л — сахар, 1½ ст л — молоко, ½ л 1. Яйца разбалтываем с сахаром и солью, вливаем молоко (100 мл) и замешиваем тесто, подсыпая муку и не прекращая мешать. Когда получится тесто, по густоте напоминающее сметану, досыпаем муку с содой, доливаем оставшееся молоко. Получаем блинное тесто, негустое и однородное. 2. Заранее мелко режем лук. Для каждого блина на сковородку кладём 1 столовую ложку лука, обжариваем его, а сверху выливаем порцию теста. Блин печём, как обычно. 3. Таким образом перепекаем всё тесто и расходуем весь порезанный лук. Подаём блины с луковым припёком на стол. Сырные блины с грибным припёком Ингредиенты Тесто — мука, 2 ст — яйца, 2 шт — соль, ½ ч л — молоко, 1 ст — вода, 2 ст Припёк — сыр твёрдый — шампиньоны — лук зелёный 1. Из продуктов, перечисленных в рецептуре, готовим тесто для блинов. 2. Для припёка готовим грибы, нарезав их кусочками помельче и обжарив на масле до готовности. Трём сыр мелко, лук зелёный измельчаем. 3. На сковородку, смазанную для блинов, раскладываем припёк – понемножку грибов, лука и сыра, и выливаем порцию теста для одного блина. Блин жарим, как обычно.

Блины с сыром по-голландски Ингредиенты — мука, 200 г — соль — 1 яйцо — сыр твёрдый, 150-200 г — молоко, 200 мл — кофе растворимый или молотый, мелкого помола, 300 мл 1. Готовим тесто для блинов, как обычно, при этом добавляем и кофе. Если это растворимый, то смешиваем его предварительно с молоком, если молотый – то с мукой. 2. Сыр нарезаем тоненькими пластинками, чтобы поместить на половинке блина. 3. Каждый блин поджариваем снизу, а затем, перевернув, устилаем одну половину его пластинками сыра. Складываем блин прямо на сковородке пополам, чтобы сыр оказался между двумя половинками блина. Поджариваем сложенный блин с обеих сторон. Десерт — блины с сыром и яблоком Ингредиенты — мука, ½ кг — мёд, 2 ст л — сыр мягкий, 150-200 г — сок лимона, 2 ст л — яйца, 2 шт — молоко, 1 ст — пудра сахарная — корица — масло растительное, 1 ст л — яблоки, 4 шт — соль — сахар 1. Из просеянной муки, молока и яиц готовим тесто для блинов, сдобрив его добавлением соли и сахара, по щепотке. Ставим тесто в холодильник минут на 10. 2. Готовим яблоки: чистим их от шкурки, выбрасываем сердцевину и, разделив на четвертинки, нарезаем тонкой соломкой. Поливаем яблочную соломку смесью мёда, корицы и сока лимона. 3. Из блинного теста печём блины. Каждый блин полностью намазываем слоем мягкого сыра и выкладываем на этот слой яблочную соломку – только на одну сторону блина. Вторую сторону, смазанную сыром, загибаем и накрываем ею половинку с яблоками. Сверху сложенный блин посыпаем сахарной пудрой. Блинчики рисовые с сыром, запечённые Ингредиенты: — мука рисовая, 2 ст — мука пшеничная, 3 ст — дрожжи сухие, 30 г — 3 яйца — сыр «Пармезан», 200 г — сливки густые, 200 г — масло сливочное, 150г — соль, 1 ч л — сахар, 3 ст л — молоко, 1 л 1. Дрожжи растворяем в половине молока. Добавив муку пшеничную, перемешиваем и ставим подходить на 2-3 часа в тёплое спокойное место. 2. Добавляем в подошедшее тесто желтки, перемешанные с солью, сахаром и растопленным сливочным маслом. Всыпаем рисовую муку, разводим тесто оставшимся молоком и хорошо вымешиваем. Последними добавляем сливки и взбитые белки, после чего тесто вновь ставим подходить. 3. Выпекаем блины на сливочном масле, посыпая каждый блин мелко потёртым сыром. 4. Выпеченные блины смазываем сливочным маслом и пересыпаем сыром, укладываем все их в форму и отправляем в горячую духовку ненадолго, на 5-10 минут. Этого достаточно, чтобы сыр, которым мы пересыпали блины, расплавился. Блинчики «Пикантные», с плавленым сыром Ингредиенты Тесто — мука, 6 ст — сода пищевая, 2 ч л — сахар, 1 ст л — ряженка, ½ мл — яйца, 2 шт Начинка — сырки плавленые, 3 шт — чеснок, 3 дольки — зелень рубленая, 2 сл л — майонез 1. Из продуктов, указанных в рецептуре, готовим тесто для блинов. Печём из него блинчики. 2. Начинка готовится так: сырки трём на крупной тёрке, чеснок давим под прессом. Смешиваем сырки с чесноком, рубленой зеленью и майонезом. 3. На блины выкладываем начинку, сворачиваем их конвертиком. Если сразу всё съесть не успели, едим их холодными. Но можно и разогреть перед подачей к столу. Блинные рулетики с креветками, сыром и укропом Ингредиенты — мука, 4 ст л — крахмал, 4 ст л — сыр сливочный, 200-250 г — сахар, 1-2 ст л — яйца, 4 шт — масло растительное, 2 ст л — чеснок, 1-2 дольки — соль — укроп, 1 пучок — молоко, ½ л — креветки варёные и очищенные, 150-200 г

1. Готовим тесто. Перемешиваем вместе все сухие продукты – соль, крахмал, муку и сахар. Яйца, взбив, смешиваем с сухими продуктами и, постоянно перемешивая, вливаем постепенно подогретое молоко. Получив однородное жидкое тесто, вливаем в него подсолнечное масло и перемешиваем. 2. Дав тесту выстояться ½ часа, выпекаем из него блины. 3. Готовим начинку. Меленько режем варёные креветки, укроп и чеснок. Всё это перемешиваем между собой и смешиваем со сливочным мягким сыром. 4. Каждый блинчик смазываем начинкой и сворачиваем плотной трубочкой. Источник

Метки: кулинария блины праздники

Процитировано 35 раз Понравилось: 1 пользователю

Нравится Поделиться

Нравится

• 1 Запись понравилась
• Процитировали

• Добавить в цитатник

Понравилось1

Сливочные сырные блинчики без муки — очень простой рецепт

Сырные блинчики не обязательно должны быть с сыром внутри. Можно сделать его начинкой, но тогда придется запастись временем. По крайней мере, в этом варианте. Чем же он необычен — узнаете, дочитав до конца.

Ингредиенты:

• Молоко — 500 мл;
• Крахмал — 5-6 ст. л.;
• Мягкий сливочный сыр — 300 г;
• 6 яиц;
• Подсолнечное масло — 1 ст. л.;
• Сахар;
• Сливки;
• Сливочное масло.

Последовательность:

Разбиваем в миску 5 яиц и добавляем к ним сахар — примерно столовую ложку. Если любите послаще, смотрите по своему вкусу. Взбиваем.

Не останавливая миксер, понемногу подсыпаем крахмал. Тесто будет становиться все гуще и гуще. В самом конце добавляем молоко и растительное масло, а затем оставляем тесто на 15 минут.

Обжариваем каждый блинчик с одной стороны! Внутрь (на сырую сторону) кладем начинку: сливочный сыр с сырым яйцом и сахаром. Сахар опять же по вкусу. Заворачиваем солнышки и выкладываем на противень. Смазываем сливками и топленым маслом. Готовим лепешки 10-15 минут в духовке при 180 градусах, а затем подаем к столу.

Вот такое необычное угощение теперь вы умеете делать. Обязательно напишите в комментариях, понравилось ли оно вашим близким. И подумайте, как еще можно разнообразить каждый из этих рецептов. Приятного аппетита!

Другие варианты приготовления

Сырные блины – это очень оригинальное блюдо, которое не нужно фаршировать – все самое вкусное находится в самом тесте. А вот второй вариант приготовления можно «оптимизировать» под себя. Тесто можно сделать на воде, на молоке, как у нас, или выбрать вариант приготовления на кефире – таких существует несколько. Экспериментировать можно с самой начинкой:

• это может быть сыр разных сортов, к примеру, Адыгейский, Российский, или даже брынза;
• можно использовать плавленные сырки;
• к нему можно добавить немного ветчины;
• можно добавить обжаренный лук, свежий чеснок или мелко рубленую зелень;
• интересное блюдо выходит при добавлении свежих помидоров прямо в процессе фаршировки блинчиков.

Но и это еще не все. Мы рекомендуем вам опробовать и другие варианты этой закуски:

• полноценным ужином станут блины с фаршем;
• приятно удивят блины с печенью;
• отдельного внимания заслуживают простые —блины с курицей—;
• а если хотите вегетарианское блюдо – попробуйте блины с капустой, или приготовьте блинчики, фаршированные шпинатом, это тоже очень вкусно.

Понравились ли вам наши варианты блинчиков с сыром? Все ли получилось в процессе готовки? Делитесь вашим опытом и вариантами улучшения приведенных блюд в комментариях! Нежных вам блинов!